Theobroma Cacao

La Theobroma cacao,più noto come Cacao,è il componente base del cioccolato.
Questa pianta contiene,nelle foglie,nei semi,frutta e corteccia, più di 100 sostanze chimiche.

In tempi molto antichi gli Atzechi e i Maya usavano questa pianta come rimedio per la febbre e lemalattie da raffreddamento. Fu introdotta in Europa intorno al 500′ da Cristoforo Colombo, ed usata come pianta medicinale per trattare problemi renali comei calcoli, per trattare lievi ferite e bruciature.

Il Teobroma Cacao, ricco di teobromina, sostanza che ha proprietà stimolanti grazie alla presenza dell’Anandamide. La Teobromina stimola i muscoli cardiaci, il sistema nervoso, la concentrazione e la prontezza di riflessi.

L’estratto di cacao contiene molte vitamine, sali minerali e carboidrati, rendendolo un alimento energetico, ideale per lo sport e per lo sviluppo fisico. Inoltre il cacao contiene un elevatissima quantità di antiossidanti, in grado di combattere i radicali liberi e rallentare l’invecchiamento cellulare.